ACTIVITEITEN KALENDER

Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

Winterproeft in het Arboretum

14 January @ 12:00 pm - 23 January @ 11:00 pm

Winterproeft garandeert je een zinnenprikkelende ervaring in de prachtige winterse setting van het Arboretum Kalmthout.
Je schuift aan tafel in het pop‑up klasse restaurant van Arnouts Home Cooking.
De lunch en het diner, met seizoensgebonden gastronomie, worden geserveerd in het Vangeertenhof.
Op het menu:
Voorgerecht
op vel gebakken pieterman, structuren bloemkool en citroengras, gepekeld mosterdzaad, schuim beurre blanc met koffie
Tussengerecht
Luchtig soepje van kokkels, crème butternut, crumble van geroosterde ui
Hoofdgerecht
iberico pluma, topinamboer, gesmoorde warmoes, geconfijte aardappel
Dessert
structuren van Mané chocolade india idukki, Clover limonetta
Prijs
drie gangen € 59
vier gangen € 64

Details

Start:
14 January @ 12:00 pm
End:
23 January @ 11:00 pm

Venue

arboretum kalmthout
Heuvel 8
Kalmthout, 2920 Belgium

Organiser

Arnouts Home Cooking
Email:
team@hoteljerom.com